TC Steakhouse by Danny

牛排教父鄧有癸首度進駐信義區百貨
曼哈頓風炭火直烤
完封美國乾濕式熟成紅屋牛排

在台灣有牛排教父之稱的鄧有癸,自2010年打造Danny & Company後,以台北市為展店核心,分別在大安區、中山區大直、內湖區都能享用到鄧師傅團隊帶來的頂級料理。

2015年再以旗下新品牌Top Cap Steakhouse進駐台北信義區的新光三越A4館,這也是鄧有癸首次在百貨公司內開設據點,並且考量信義商圈特性,將營業時間延長至晚間十二點,以最新改良的牛排燒烤技術增添牛排風味、口感,並且命名“紐約曼哈頓牛排風格”,主打「美國PRIME級28天乾式&乾濕式熟成紅屋牛排」。店名Top Cap則有延續牛排教父創造老饕牛排的意味,推出高品質食材與不斷精進的燒烤技術,將牛排料理境界再提升。